Cala della Murighessa. Siamo usciti dal Paesello di Cala d’Oliva, facciamo scorrere il piazzale della Madonnina, poi tranquillamente ci si accosta all’ombra della grande Torre che, sorniona, sorveglia tutto il Porticciolo, di lato a sinistra il cannone e, voltando lo ...
Leggi Articolo »Home / Tag Archivi: Azienda Foreste demaniali di Sassari
Tag Archivi: Azienda Foreste demaniali di Sassari
Vincenzo Denofrio il “casaro”
Qualora ve ne fosse la possibilità proporrei, per Vincenzo, il titolo “ad honorem” di “Casaro”. Il “casaro” moderno lavora il latte per ottenerne formaggio, nel rispetto delle antiche tradizioni, o con l’utilizzo di nuove tecnologie, usando coadiuvanti come i fermenti ...
Leggi Articolo »