POTENZIALITÀ Non è certo le prima volta che mi accingo ad esplicitare questo tipo di osservazione tendente a mostrare praticamente, come ho scritto sul rullo dei titoli di coda del corto, quale felice connubio si possa realizzare mescolando, opportunamente varie attività ...
Leggi Articolo »Senza Categoria
Zio Paolino, il capraro di Case Bianche
In questo sito che vede presenti, in parte preponderante, notizie sull’isola dell’Asinara in tutte le sue epoche storiche, mancava sinceramente la visione e la descrizione di quelle bellezze da parte di persone che vi hanno trascorso una parte consistente di ...
Leggi Articolo »Il caseificio di Cala d’Oliva
Il caseificio, collocato in uno dei punti più panoramici di Cala d’Oliva, fino al 1983 utilizzava per la caseificazione, tecnologie ottocentesche che sovente, a causa delle muffe sviluppatesi durante la caseificazione, procuravano un prodotto che doveva essere venduto rapidamente, pena ...
Leggi Articolo »Voglio una vita spericolata…. all’Asinara.
Conoscete il paguro, quell’animaletto marino con due graziose chele che, per indossare la sua mutanda di conchiglia, sfratta una lumaca di mare o un boccone e e che non appena fiuta un pericolo si ritrae nel suo guscio. Beh ce n’era ...
Leggi Articolo »Torre Trabucato
In questa pagina passeremo in rassegna le strutture di avvistamento e di difesa presenti da secoli all’Asinara, le famosissime torri costiere che, sempre si guadagnano un posto d’eccezione, negli scatti dei turisti che visitano l’isola. Faremo questo viaggio in più tappe, ...
Leggi Articolo »Una rondine è tornata all’Asinara
Pasqua 2017, una data che resterà impressa nella mia mente, quella del 16 aprile. Ero a Trabuccato, seduto sulla sabbia al sole tiepido di primavera, al riparo dal vento nel piccolo golfo che viene inghiottito dalla Cantina della Diramazione. Pochissime le ...
Leggi Articolo »Il Cavallo dell’Asinara
Bellissimi i cavalli dell’Asinara, che hanno sempre ispirato scrittori, pittori, poeti, registi e fotografi famosi e comuni, animali dal portamento fiero che ben s’inquadrano nell’iconografia complessiva dell’isola e interpretano quell’idea di libertà che comunque essa ispira a chi la conosce ...
Leggi Articolo »ERA D’ESTATE un dono, un film e tante domande
Mia moglie Daniela, conoscendo la mia smisurata passione per l’Asinara, è riuscita a sorprendermi facendomi dono gradito di un dvd dal titolo “Era d’estate” di Fiorella Infascelli, un film di cui avevo ovviamente avuto più d’una notizia, sin dal momento ...
Leggi Articolo »La partita in Paradiso
La Primavera all’Asinara è sempre una stagione con la lettera maiuscola. Il terreno si riscalda e si prepara attivamente alle fioriture, parlo al plurale perchè se voi aveste la possibilità di restare sull’isola per un “medio” periodo, avreste modo di ...
Leggi Articolo »Vincenzo Denofrio il “casaro”
Qualora ve ne fosse la possibilità proporrei, per Vincenzo, il titolo “ad honorem” di “Casaro”. Il “casaro” moderno lavora il latte per ottenerne formaggio, nel rispetto delle antiche tradizioni, o con l’utilizzo di nuove tecnologie, usando coadiuvanti come i fermenti ...
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